كتب – احمد ابو اجميل
تعد الشوكلاته من الحلويات المحبذة لدى الكثير من الأشخاص، ولكنها وجبة دسمة بالنسبة لك، وتشتاق إلى تناول وجبة خفيفة تسعدك بمذاق رائع للغاية، كي تلبي رغبتك في تناول شي حلوة، لذلك تم تخصيص هذا المقال كي نعد لك طريقة إعداد وتجهيز تشيز كيك أوريو .
اولاً:
المكونات
- السكر الحبيبات.
- كريمة حامضة.
- القليل من الملح.
- 2 عبوة من بسكويت أوريو سوف نحتاج إلى 42 قطعة كي نعمل هذة الوصفة.
- مستخلص الفانيليا.
- 32 أوقية من الجبن الكريمي.
طريقة الإعداد والتحضير
- نجهز صنية الكب كيك كما ترى في الصورة ووضع ورق خبز الكب كيك.
- وضع كل قطعة من بسكويت أوريو في كل كب كيك.
- نقوم في خفق 32 أوقية من الجبن الكريمي في خلاط كهربائي أو الخفق اليدوي والإستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك سلس ودسم.
- نضف 1 كوب من حبيبات السكر، و 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا إلى الجبن الكريمي والخلط معاً.
- نضف حوالي 4 بيضات إلى الخليط، قم بتكسير البيض في وعاء منفصل وخلطة جيداً.
- إضافة 1 كوب من القشطة الحامضة والقليل من الملح إلى الخليط، ويمكنكَ إيضاً فتات البسكويت إلى الخليط والخلط بينهم جيداً.
عمل تشيز كيك أوريو
- صب الخليط فوق كل قطعة بسكوت مع ملاحظة عدم الملئ إلى الاعلى.
- نضع صنية الكب كيك في الفرن على درجة حرارة 272 درجة مئوية.
- الخبز لمدة 22 دقيقة على الأقل مع الحرص على مراقبتها بإستمرار.
(ثقف نفسك)
التعليقات