تعلم طريقة تحضير حلى الشامواه الباردة

كتب – احمد ابو اجميل 

تعد حلى الشامواه من الحلويات المشهورة والمفضلة والمحبذه لدى الكثير، في حال كنتي سيدتي ترغبي في مشاركتها مع العائلة والتمتع بمذاق رائع ولذيذ لها، لأنها تعتمد على على إستخدام الشوكلاتة الجاهزة كقاعدة غنية، ثم إستخدام موس الكريم كراميل الذي يتمتع برائحة جميلة، في حال كنتي وعائلتك من عشاق الشوكلاتة سوف تحبينها انتي والاسرة أكثر، لكن لك وصفة كهذة تحتاج إلى مكونات، وحلى الشامواه تحتاج الكثير من المكونات، كي تحصلي على كيه  حلى الشامواه الباردة، خلال السطور القادمة ترون كل التفاصيل لإعدادها.

المكونات

1. 1/2 كوب من الزبدة.
2. 150 جرام من الشوكلاتة.
3. 3 عدد من البيض.
4. 1/2 كوب من السكر.
5. القليل من الملح.
6. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

مكونات الكريم كراميل

1. 2 صفار من بيض.
2. 100 جرام سكر.
3. 1/5 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
4. 2 عدد كيس كريم كراميل.
5. 2 عدد من البسكوت.
6. 50 جرام من قشطة.
7. 2 عدد كوب من الحليب.

خطوات التحضير

في بداية الامر يمكنك إستخدام كيكة الشوكلاتة الجاهزة أو تجهيز كيكة الشوكلاتة بنفسك في المنزل قبل البدء في عمل حلى الشامواه الباردة يمكنكَ تجهيز كيكة الشامواه خلال الخطوات البسيطة التالية.

1. إشعال الفرن وجعل حرارة الفرن على 180 درجة مئوية.
2. القيام بفصل صفار البيض في الخلاط للحصول على خيط رغاوي وإضافة السكر بالتدريج حتى يتشكل الخليط قم وبلطف بالعمل على إضافة خليط البيض إلى مزيج الشوكلاتة والزبدة.
3. عند الإنتهاء من صب الخليط في مقلاه الخبز لمدة 25 دقيقة ثم رفعها في رف التبريد كي تبرد تماماً قبل الإستخدام.

فؤائد الشكولاتة إنها تساعد في تحسين المزاج وكذلك تقليل الإجهاد والتوتر بمكونها غنية بالمركبات التي تزيد من إفراز هرمون الإندروفين المضاد لإكتئاب.