نقدّم لك اليوم سيّدتي طريقة عمل كرات الجبن في البيت من المطبخ العربي، وإن شاء الله تنال إعجابك و تتحفي عائلتك وضيوفك بحلويات لذيذة أخرى يفضلها العرب باختلاف أعمارهم وأجناسهم. اليك الطريقة بسيطة و سهلة و غير مكلفة و لا تحتاج الى وقت :
المكوّنات
- كاس من الماء.
- ملعقة من السكر.
- رشة من الملح.
- 3 ملاعق من الحليب.
- نصف كأس من الزيت.
- ملعقة من الخميرة.
- 3 كؤؤوس دقيق (طحين).
- و جبن للحشوة.
طريقة التحضير
- أولا في وعاء نضع كل من الماء والزيت والسكر والملح والحليب والخميرة. و نخلط المكونات جيدا.
- بعدها نقوم باضافة الدقيق تدريجيا ونبدا بالعجن.
- نتركه يتخمر لمدة ربع ساعة على الأقل.
- من بعدها، نشكّل الكراة ونحشيهم بالجبن.
- نضع كراة الجبن في الزيت.
- للتحلية يمكن وضع حليب محلى.
- وبالصحة والعافية.
التعليقات