تعلمي طريقة تحضير البان كيك بدون بيض في بضع دقائق

تابعي أيضا : طريقة تحضير كفتة الدجاج الشهية:

المكوّنات :

2 كوب من دقيق.

2 كوب من حليب سائل.

2 ملعقة كبيرة سكر.

4 ملعقة كبيرة من  بايكينغ باودر.

4 ملعقة كبيرة من الزيت.

زبدة لدهن المقلاة.

و رشة ملح.

طريقة التحضير:

1. أولا في وعاء كبير، نقوم بخلط الدقيق، السكر، البايكينغ باودر والملح جيداً.

2. ثم في وعاء آخر، نخفق الحليب والزيت بالخفاقة اليدوية.

3.بعدها يوضع خليط الحليب فوق خليط الدقيق. ويخلط باستمرار للحصول على خليط متماسك ومتجانس بدون كتل.

4.نحضر مقلاة حجم وسط على النار، ثم تدهنها بالزبدة ونتركها حتى تسخن.

4.يصب الخليط في غلاية القهوة، ثم يصب مقدار في المقلاة التيفال ثم تترك حتى تظهر فقاعات على وجهها.

5.تقلب بمشحاف الطعام على الجهة الثانية وتترك حتى تنضج من الجهة التانية.

6. ترفع البان كيك وتوضع على طبق ثم تغطى بفوطة مطبخ، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

أخيرا يقدم البان كيك مع صلصة الشوكولاته أو العسل أو أي صلصة حسب الرغبة.