الجلاش من الحلويات اللذيذة ويأتي في أشكال كثيرة منها الجلاش الحلو والجلاش الحادق واليوم نقدم لكم طريقة بسيطة لعمل الجلاش بالكاسترد نتمنى ان تنال إعجابكم.
المقادير
- لفة جلاش
- باكو كاسترد او مهلبيه
- كوب زبده مذابه
- سيرب (كوب سكر وكوب ماء ونص ليمون)
- للوجه مكسرات
الطريقة
- نحضر صينيه ونقوم بدهنا بالزبده
- قومي برص طبقات الجلاش في الصينيه مع دهن كل طبقه بالزبده المذابه
- عندما تصلي الى نصف كميه الجلاش قومي باضافه الكاسترد او المهلبيه وافرديه جيده في الصينيه
- قومي بتكملة باقي طبقات الجلاش مع دهن كل طبقه بالزبده
- قومي بادخال الصينيه في فرن درجه حرارته 200 الى ان يحمر الوجه
- قومي بإخراجه من الفرن واسقيه بالسيرب بشرط ان يكون اليرب بارد والجلاش ساخن
- قومي برش المكسرات على الوجه وقدميه.
التعليقات