طريقة إحترافية لعمل البسبوسة بالزبادي في البيت

البسبوسة تعدّ من أشهر و ألذّ الحلويات في الوطن العربي على الإطلاق، حيث تشتهر الدّول العربية بصناعتها بأنواع عديدة ومختلفة .

يسرنا اليوم أن نقدّم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي، بحيث تختلف كليا عن طريقة عمل البسبوسة الذي تم ذكره مسبقاً. نتمنّى أن تنال احدى الطريقتين على إعجابك وإعجاب أسرتك وأطفالك. و في حالة وجود أيّ استفسار أو طلب لشرح المقادير أو طريقة عمل بسبوسة أخرى لا تترددي في مراسلتنا .

مكونات بسبوسة الزبادي :

• ملعقة كبيرة طحينة.
• 1/2 كوب من لبن الزبادي.
• 1/2 كوب سمن بلدي.
• 3 كوب من دقيق سميد.
• علبة كاملة من الحليب المكثف المُحلى.
• كوب واحد من مياه الشرب.
• ملعقةصغيرة بيكنج بودر صغيرة.

طريقة تحضير بسبوسة بالزبادي :

1.  أوّلا قومي سيّدتي بإحضار وعاء زجاجي يكون واسعا، وضعي فيه الحليب والسّمن والبيكنج بودر والطحينة.
2.  أضيفي لهم السميد والماء ولبن الزبادي ثم قومي بمزجهم  جيداً حتى يصبح المزيج متجانس.
3.  بعد ذلك أسكبي المزيج في صينية الفرن.
4. ضعيها في الفرن لمدةأربعون دقيقة على درجة حرارة 190 مئوية حتى يصير لونها ذهبياً.
5. أخرجي الصينية من الفرن بعد انتهاء الوقت، وأسكبي عليها القطر واتركيها حتى تبرد ثم قطعيها الى مربعات. و بالصحة و العافية.