يسعدنا أن نقدّم لكم اليوم بسبوسة الكاسترد على طريقة المطبخ العربي، إن شاء الله تنال إعجابك و تتحفي عائلتك وضيوفك بأطباق لذيذة يفضلها العرب باختلاف أعمارهم وأجناسهم.
جدول المحتويات
المكوّنات
- كوب من السميد.
- نصف كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من حليب بودره.
- ملعقه كبيره من بايكنج بودر.
- علبه قشطة.
- نصف كوب زيت.
- مقدار ربع كوب سكر.
- 0.25 كوب حليب سائل.
مقادير الكاسترد
- كوبين من الحليب.
- رشة فانيليا.
- 0.25 كوب سكر.
- 3 ملاعق من كاسترد.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بخلط جميع المقادير الجافة.
- من بعدها نخلط باقي المقادير بمضرب سلك ثم نضيفها على المقادير الجافة.
- نقوم بدهن القالب ونصب فيه الخليط.
- ندخلها الفرن على درجه ١٨٠ لمدة حوالي عشرين دقيقه على الأقل، ثم نطلعها ونقلبها ونتركها لتبرد.
- و في الأخير نخلط مقادير الكاسترد ونرفعه على النار حتى يغلي ويتكثف، ثم نصبه على البسبوسة وبعد ما تبرد نزينها. وتقدم بالصحة والعافية.
التعليقات