الغريبة تعد من أشهر الحلويات المفضلة التي يتم تقديمها خاصة في المناسبات و الأعياد نظراً لمذاقها الرائع وشكلها المميز.
عزيزتي حواء أقدم لكي اليوم طريقة عمل الغريبة بخطوات بسيطة وسهلة :
المقادير :
- كوبان من الدقيق المنخول.
- 1/2 من سكر البودرة المنخول.
- كوب واحد من السمن بنفس درجة حرارة الغرفة.
- 3/1 ملعقة ملح صغيرة.
- مكونات لتزيين الغريبة وعلى حسب الرغبة.
- فستق أو لوز أو عين جمل أو خليط مكسرات أو كاكاو بودرة أو كريز.
طريقة التحضير:
1.أحضري أولا اناء وضعي فيه السمن ثم أضيفي الدقيق بالتدريج و قومي بالعجن لتصبح لديك عجينة.
2.أحضري صينية وقومي بتقطيع العجين حسب الشكل الذي ترغبين فيه كنجمةأو أي شكل آخر.
3.ضعي سيّدتي حبة اللوز في أعلى العجينة أو الشكل الذي قمتي بتقطيعه .
4.قومي بإشعال الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
5.أخيرا قومي بإخراج الصينية من الفرن ثم اتركيها حتى تبرد وقدميها بالهناء والشفاء
التعليقات