وصفة الأفوكادو باللبن والطحينية والثوم

وصفة الأفوكادو باللبن والطحينية والثوم

الزبدية أو الأفوكادو من الثمار الخضراء الداكنة اللون، تشبه في شكلها الإجاص، تعتبر  الأفوكادو غذاءً أساسياً في بلدان أمريكا الوسطى، فهي من الثمار الغنية بالزيت وتؤكل لقيمتها الغذائية العالية،  ولما تشتمل عليه من فيتامينات متنوعة ، يعتبر الأفوكادو غذاء شبه كامل، يساعد على ترميم الخلايا، ويعتبر مصدراً للعديد من الفيتامينات، أهمها فيتامين E المضاد للأكسدة

وتعتبر الغذاء الوحيد البديل لحليب الأم للأطفال، لما تحتويه من فوائد،  الأفوكادو ينشط حركة الأمعاء و يساعد على طرد الفضلات منها ، يساهم في تخفيف التوتر والقلق ، وينصح بتناوله خلال فترة النقاهة من الأمراض،  اليوم نقدم لكم وصفة الأفوكادو باللبن والطحينية والثوم ، نتمنى أن تجربوها وأن تنال إعجابكم ـ

المكوّنات

• 2 حبات افوكادو
• 2 سن ثوم مفروم ناعم
• رشة حامض
• 2 ملعقة كبيرة طحينية
• 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي
• ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

• نقشر حبات الأفوكادو وننزع البذرة الكبيرة بداخل كل منها ونتخلص منها.
• نقطع حبات  الأفوكادو لقطع صغيرة.
• نضع كل المكونات  السابقة معا في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلطهم معا حتى يتجانسوا تماما.
• يزين بالنعنع أو الريحان ( اختياري ).
• يفضل استعمال حبات أفوكادو ناضجة وطرية لعمل هذه الوصفة ، ويجب الانتباه إلى أن الخلاط يعمل بشكل جيد إذا كانت قاسية ، حتى لا يسبب تلف الخلاط.
• يقدم كطبق جانبي والوصفة تكفي لشخصين.
• صحة وعافية.