تعرفي سيّدتي معنا اليوم من المطبخ العربي على طريقة عمل تشيز كيك بالقشدة وعصير البرقوق، من الوصفات العربية اللذيذة، حضريها لعائلتك وتمتعي معهم بطعمها اللذيذ وهي من أسهل وأبسط الوصفات، جربّيها اليوم، وإذا أعجبتك جرّبي أيضاً طريقة عمل تشير كيك بدون فرن في المنزل.
مقادير :
- واحد كيك جاهز.
- كوبين كريمة.
- 5 قطع كيري.
- علبة قشطة.
- ملعقتين جيلاتين مذاب في قليل من الماء.
- كوب عصير برقوق.
- كوب شرائح برقوق
- كوب سكر بني
طريقة تحضير تشيز كيك بالقشدة وعصير البرقوق :
- قومي سيّدتي بتقطيع الكيك الى دوائر صغيرة ثمّ ضعيها في قالب الكب كيك المدهون بزبدة.
- في وعاء،قومي بخلط الكيري مع القشطة والكريمة وملعقة جيلاتين.
- وزعي الخليط على قالب الكب كيك ثمّ أدخليه البراد لمدة ساعة على الأقل حتى يجمد.
- اخلطي السكر جيّدا مع العصير وشرائح البرقوق في قدر على النار حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانس ثم اسكبيه فوق التشيز كيك.
و بالصحة والعافية.
التعليقات