وصفة غنية بطعم لذيذ وفوائد عديدة بين فوائد الثوم الذي يعتبر مضادا حيويا طبيعيا وفوائد الفطر وما يحتويه من الحديد المحارب للانيميا و فوائد النشويات التي تمدك بالطاقة، حقا انها وجبة مثالية لكل أفراد الأسرة .

المقادير  المطلوبة :

•  500 مل كريمة الطبخ 

• 5 فصوص ثوم مهروس

•  300 غم معكرونة أي نوع تفضيلينه 

• ملعقتين من الزيت النباتي 

• علبة فطر مقطع 

• بصلة متوسطة مفرومة ناعم 

• ماء ربع كوب 

• حبة واحدة مكعب ماجي

• ملح حسب الرغبة 

• البهارات حسب الرغبة  ( رشة من جوزة الطيب , رشة بهار , رشة فلفل أسود , رشة كمون )

•  4 كوب ماء لسلق المعكرونة 

خطوات التحضير  :

• لسلق المعكرونة :نقوم بغلي الماء وإضافة ملعقة من الزيت ورشة من الملح نضيف المعكرونة ونترك الطنجرة مفتوح ، تطهى لمده ربع ساعه ثم تصفى من الماء أو يمكنك الاطلاع على تعليمات سلق المعكرونة على العبوات  .

• في طاسة نضع ملعقة من الزيت نضع البصل والفطر والثوم نحوسهم معا حتى الاستواء 

• نضيف الكريمة ، الماجي ، الملح ، والبهارات .

• نضيف ربع كوب ماء

• ندع الخليط  يتسبك جيدا 

• نصفي المعكرونة من ماء السلق ثم نضيف لها الخليط ويمزج الكل معا 

• تزين بالحبق أو النعنع