تعدُ البيتزا من الوجبات السريعة السهلة والمحببة لدى الكبار والصغار نقدم لك اليوم سيدتي عبر ” نبأ فايف” اسهل طريقة لعملها في المنزل، طبق البيتزا يعود أصله إلى ايطاليا وتحديدا ً في مدينة نابولي، وما يميزة منظرة الرائع وراحة الشهية ومذاقة الرائع.
جدول المحتويات
المقادير
- نصف كيلو دقيق
- 2 ملعقه كبيره حليب بودر
- 1 ملعقه كبيره خميره
- 1 ملعقه صغيره سكر
- ذرة ملح
- 4 ملاعق كبيره زيت
- ماء للعجن
مكونات الحشو
- طماطم مقطعه شرائح
- فلفل اخضر مقطع شرائح
- زيتون حلقات
- جبنه موزريلا مبشوره
- جبنه رومي مبشوره
الصلصة
يمكنك إستخدام الكاتشاب او عمل الصلصه كالاتي:
- عصير طماطم
- زيت
- ثوم مفروم
سخني الزيت ثم اضيفي الثوم حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي الطماطم الى ان تتسبك.
الطريقة
- تخلط المكونات الجافه مع بعضها .
- اضيفي الزيت ثم الماء تدريجيا.
- اعجني العجين جيدا حتى تتماسك.
- غطي العجين واتركيه يخمر لمده نص ساعه.
- قومي بفرد العجين في صينيه مستدير ثم اضيفي الصلصه وباقي مكونات البيتزا .
- ضعيها في فرن ساخن لمده 20 دقيقه واستمتعي بألذ طعم للبيتزا.
التعليقات