يسعدنا أن نقدّم لكم اليوم وصفة نمورة بالقشطة على طريقة المطبخ العربي، إن شاء الله تنال إعجابك و تتحفي عائلتك وضيوفك بأطباق لذيذة يفضلها العرب باختلاف أعمارهم وأجناسهم.
المكوّنات
علبة من كلاج.
نصف كوب سمنة أو زبدة ذائبة.
نصف كيلو قشطة مطبوخة، أو قشطة طازجة.
طريقة التحضير
1.أولا نقوم بدهن الصينية بسمنة، ثم تمد طبقة كلاج وتدهن بالفرشاة بالسمنة. نكرر العملية حتى نصف كمية الكلاج.
بعدها نضع القشطة ونمدها.
2.ثم من بعد نضع طبقة كلاج، ثم تدهن بالسمنة بحيث نضع طبقة اخرى، و نكرر العملية حتى النهاية ثم تقطع.
3.نقوم بتسخين الفرن مسبقا، وندخل الصينية ل٣٠د على الرف حتى تزهر.
4.و في الأخير تخرج وتسقى بقطر، كما ترش بفستق، ونتركها حتى تبرد ثم تقدم بالصحة و العافية.
تابع أيضا :
طريقة تحضير بقلاوة الكنافة بالصور و بطريقتي الخاصة
التعليقات