تعتبر الراحة من أصناف الحلويات القديمة نقدم لك طريقه عملها بوصفه سهله
المكونات:
- سكر 2 فنجان
- ماء فنجان ونصف
- نشاء ذرة 2 فنجان
- سكر نصف فنجان
- جيلاتين بودرة ملعقة كبيرة
- مستكة مفتت حبتين
- ماء زهر ملعقة صغيرة
- مكسرات حسب الرغبه
- سكر بودرة
طريقة التحضير:
- نضع الماء على النار حتى يغلي ثم نضيف النشاء والسكر و نخلط جيداً.
- نضع الجيلاتين، مستكة، المكسرات وماء الزهر نحرك حتى يصبح المزيج ثخيناً.
- نصب المزيج داخل قالب وعندما يبرد نقطعه حسب الشكل الذي ترغبين به.
- نغطيه بالسكر و نقدمها إلى جانب القهوه
التعليقات