حلوى زبدة الفول السوداني تبدو مناسبة لأمسة شاعرية والتمتّع بمذاق لذيذ يجعلك تشعر بالحيويّة و الإنتعاش ، وطريقة تحضير هذه الحلوى بسيطة وسهلة كما تعتبر محببة جدا للأطفال .
طريقة عمل حلوى زبدة الفول السوداني والشيكولاته :
- كوب واحد من زبدة فول سوداني دسمة.
- 1/4 كوب زبدة.
- 3/4 ملعقة صغيرة من فانيليا.
- 1/4 كوب سكر بني.
- كوب وثلاث أرباع كوب سكر ناعم منخول.
- 1 كلغ رقائق الشيولاته المفتتة.
طريقة التحضير :
1- في وعاء الخلاط الكهربائي ، نقوم بإضافة زبدة فول سوداني والزبدة والسكر والسكر البني والفانيليا ، ونضربهم جيدا حتى يصبحوا متجانسين ويصبح القوام ناعما .
2- في صينية مستطيلة نقوم بفرد مزيج زبدة الفول السوداني اذ لا تكون الطبقة سميكة ولا تتجاوز ال9 بوصات . وتفرد جيدا ثم تغطى وتوضع في الثلاجة إلى حين تحضير الشيكولاته .
3- تذويب الشيكولاته عن طريق الميكرويف لمدة 40 ثانية ثم يخرج ويقلب ويدخل مرة أخرى لمدة 30 ثانية ويخرج ويقلب جيدا إلى أن يصبح سائح ، كما يمكنك إضافة القليل من الزبدة لجعلها لينة قليلة ولامعة .
4-عند ذوبان الشيكولاتة نقوم بسكبها فوق مزيج زبدة الفول السوداني ، ويتم فردها جيدا باستخدام ملعقة جافة جيدا ونظيفة .
5- نقوم بإدخال الصينية الثلاجة حتى تتماسك طبقيتين زبدة الفول السوداني والشيكولاته . ولا تقدم قبل أن تتأكد من أنها تماسكت جيدا .
6- عندها يمكنك تقطيعها على شكل مكعبات صغيرة ويرص في طبق التقديم .
و بالصحة والعافية
التعليقات