طريقة سهلة لعمل البسبوسة بالقشطة، تحتاج الى 30 دقيقة فقط من الطهي، و 20 دقيقة سابقة للتحضير. وإن شاء الله تنال إعجابك و تتحفي عائلتك وضيوفك بحلويات لذيذة يفضلها العرب باختلاف أعمارهم وأجناسهم.
تابعي أيضا : جربي طريقة جديدة و مذاق لذيذ لعمل البسبوسة بالبرتقال
مقادير البسبوسة :
- كوب واحد سميد.
- علبه قشطة.
- معلقه صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- معلقه كبيرة من بيونغ باودر.
مقادير القشطة :
- كوبين من الحليب.
- 5 ملاعق نشأ.
- 4 حبات جبنه من أي نوع.
- علبة قشطة واحدة.
- للتزين فستق حلبي.
- شيره أو قطر.
طريقة التحضير :
- أولا نقوم بوضع في الخلاط كل من البيض و الفانيليا و السكر و الزيت و نخلطهم جيّدا.
- ثم نقوم باضافة عليهم السميد و القشطه والبونغ باودر.
- ندهن الصينية جيدا بقليل من الزيت، ثم نضع أقل من نصف خليط البسبوسة وندخله الفرن لمدة 7 دقائق حتى تتماسك.
- نضع كل من مقادير القشطة في الخلاط و نخلطهم قليلا، ثم نضعها في قدر على النار حتى تغلي مع التحريك الجيّد المستمر.
- نضع القشطه فوق البسبوسة، و نضع باقي الخليط ثم ندخلها الى الفرن.
- تسقى بالقطر ثم توضع بالثلاجة حتى تتجمد القشطة.
- تخرج من الثلاجة ثم تزين بالفستق الحلبي وتقدم بالصحة والعافية.
التعليقات