طريقة سهلة وبسيطة لتحضير حلوى صابلي

المقادير :

• 200غ من الزبدة لينة.
• 200غ سكر الصقيل.
• 3 اصفر البيض.
• 3 معالق كبار النشا.
• معلقة صغيرة فاني.
• قبصة ملح.
• 1/2 صغيرة خميرة.
• الطحين حسب الخليط.

الطريقة:

1. تخلط الزبدة +السكر+البيض ثم باقي المقادير حتى الحصول على عجينة لينة.

2. تقسم الى قسمين ناخذ أحد العجينتين ونضيف لها الكاكاو وروح القهوة.

3. نصنع كويرات صغيرة من العجين، ناخذ كرتين بيضاء وكرتين بنية ونخالفهم ونضغط عليهم بالمرشم.

4. تصفف في الصنية وتطهى.

بالصحة والعافية.