قد سبق و أن قدّمنا لكم طريقة عمل البسبوسة بالقشدة، اليوم نقدّم لك سيّدتي طريقة سهلة وجديدة لعمل البسبوسة بالبرتقال، وإن شاء الله تنال إعجابك و تتحفي عائلتك وضيوفك بحلويات لذيذة يفضلها العرب باختلاف أعمارهم وأجناسهم.
المقادير :
- 1 كوب عصيرمن البرتقال
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- 1/2 كوبمن السكر .
- 1/2 كوب سمن.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- 2 كوب سميد.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر شربات.
طريقة التحضير :
أوّلا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدهني الصينية بالسمن.
وضع السميد في بولة، ويضاف إليه السمن ثم يفرك جيداً ببعض.
أضيفي السكر والبيكينج باودر وبشر البرتقال، وأخلطي جيداً.
يذاب العسل في عصير البرتقال، ويضاف على باقي المكونات.
أخلط جميع المكونات حتى تتجانس، ثم ضعيها في الصينية.
يساوى سطحها بباطن اليد بعد تبلليها بقليل من الماء.
تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
تخرج من الفرن، ويصب عليها الشربات الساخن. تترك لتبرد، ثم تقطع، وتقدم بالصحة والعافية.
التعليقات