البيتزا يعشقها الجميع بإختلاف مكوناتها وطريقة تحضيرها، فهي تعتبر من أسرع وأسهل الوجبات الخفيفة والمحببة لدى الجميع كبارا وصغارا .
اليوم سنقدم لكم عبر “نبأ فايف” الوصفة الصحية لعمل بيتزا الشوفان والقرنبيط.
المقادير
- 450 غرام قرنبيط مجروش.
- كوب واحد من الشوفان.
- بيضة كبيرة.
- 1/2 من بياض البيض أو بياض 2-3 بيضة.
- 2 معلقة كبيرة من توابل البيتزا.
- 2 معلقة كبيرة ثوم بودر.
- معلقة صغيرة من الملح.
- التوبينج ( اختياري حسب الذوق).
طريقة تحضير بيتزا الشوفان و القرنبيط
1- أوّلا نقوم بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 450 درجة.
2- نخلط كل المكونات التي ذكرناها ( بدون التوبيج بالطبع) ونضعها في الخلاط.
3- نستمر في العجن حتى يصبح الخليط ناعما.
4- نضع ورقة زبدة على الصينية ونقوم بدهنها بالزيت ، ثم باستخدام المعلقة نفرد الخليط جيداً لا يفضل أن يكون سميكاً.
5- تخبز في الفرن لمدة 17-20 دقيقة حتى تبدأ الحواف في التغير إلى اللون البني .
6- نخرج الصينية من الفرن ثم نضع فوقها التوبينج المكونات المفضلة مثل الصلصة و الجبن و الخضار و نضعها ثانية في الفرن لمدة 6 دقائق.
و بالصحة والعافية.
التعليقات