نقدم لك اليوم من المطبخ العربي طريقة بيسطة لعمل كرات البطاطا محشوة بالجبنة البيضة. ان شاء الله تعجبك و تشاركيها مع أحبائك.
شاهدي أيضا : وصفة تحضير كفتة الدجاج الشهية في المنزل
المكونات:
- حبات من البطاطا المسلوقة ،والكمية تكون حسب أفراد العائلة.
- 1/2 بصل أخضر مفروم .
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- 1 بيضة.
- رشة ملح ورشة فلفل اسود .
- ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
- فنجان طحين.
- زيت للقلي .
- جبنة بيضة.
الطريقة :
1.أولا نقوم بسلق الطاطا حتى تنضج تماما .
2.ثم نهرسها جيدا ونضيف جميع المكونات المذكورة أعلاه ما عدا الزيت والجبنة .
3.نقوم بخلطهم جيدا ونبدأ بتكوير قطع متوسطة من الخلطة، ثم نحشوها بالجبن الابيض المهروس .ونصفها في صينية مرشوشة بالدقيق .
4.أخيرا نقلي الكرات بزيت وفير على حرارة تكون أقل من المتوسط حتى تنضج تماما .
تقدم مع أي نوع من السلطات .
التعليقات