نقدّم لك اليوم سيّدتي طريقة عمل برغل بندورة من المطبخ العربي، وإن شاء الله تنال إعجابك و تتحفي عائلتك وضيوفك بحلويات لذيذة أخرى يفضلها العرب باختلاف أعمارهم وأجناسهم. اليك الطريقة بسيطة و سهلة و غير مكلفة و لا تحتاج الى وقت :
المكوّنات
- كأس برغل ابيض خشن
- بصلة تكون كبيرة و مفرومة.
- 3 قطع توم مقطعة.
- حبّتين بندورة تكون مقشرة ومقطعة.
- معلقة كبيرة مية البندورة
- زيت زيتون.
- ملح.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بقلي البصل والتوم بزيت الزيتون الى أن يذبل.
- من بعدها، نضع البندورة المقطعة مع القليل من البصل.ثم نضع نصف كأس ماء ونتركهم على نار.
- بعد وضع البرغل، كاسة، ونصف ماء، نقوم برشّ رشة من زيت زيتون و اضافة ملح على حسب الرغبة.
- وفي الأخير نتركهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
- وبالصحة والعافية.
التعليقات