نقدّم لك اليوم سيّدتي طريقة عمل اللفت المخلل من المطبخ العربي، وإن شاء الله تنال إعجابك و تتحفي عائلتك وضيوفك. اليك الطريقة بسيطة و سهلة و غير مكلفة و لا تحتاج الى وقت :
تابعي أيضا : طريقة سهلة لعمل حلا تشيز كنافة:
المكوّنات
- 2 كيلوغرام من اللفت.
- 5 حبات من شمندر.
- واحد لتر من الماء.
- 100 غرام ملح خشن.
- ربع كوب خل أحمر.
طريقة التحضير
- أولا نقشر الشمندر واللفت، وتقطع إلى شرائح على حسب الرغبة.
- يذوب الملح بالماء و نضيف الخل فوقهم.
- نقوم بوضع اللفت والشمندر في مراطبين زجاجية نظيفة.
- نسكب خليط الماء فوقهم.
- تغلق المراطبين بإحكام
- يؤكل مخلل اللفت بعد أسبوع.
التعليقات