طريقة سريعة لتحضير السمبوسة المقرمشة

طبق السمبوسة المقرمشة طريقة سريعة لتحضيرة وتفريز أشهى عجينة مقرمشة وسريعة التحضير

والتي بإمكانك تحضيرها في شهر رمضان المبارك مع أطيب حشوة جبنة ولحمة

ودون تفتح العجينة بالزيت على الإطلاق من مطبخ قمر مشرف

المكونات

مكونات العجينة 

• 6 اكواب طحين متعدد الاغراض.
• نصف كوب سمنة.
• ملقتين صغار سكر.
• ملعقتين صغار ملح.
• ماء دافئ للعجن انظر الفيديو.

حشوة اللحمة

• 500 غرام لحمة عجل مفروم ناعم.
• 4 الى 5 حبات كبار بصل مفرومة ناعمة.
• ربع كوب صنوبر محمص ( اختياري ).
• ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
• ملعقة صغيرة بابريكا حلوة.
• ملعقة صغيرة هيل.
• ملعقة صغيرة هيل.
• ملح حسب الرغبة.

مكونات حشوة الجبنة

• كوب جبنة بيضاء.
• نصف كوب جبن فيتا.
• ملعقة كبيرة حبة البركة او سمسم اسود.
• ملعقتين كبار بقدونس مفروم ناعم.

(مطبخ قمر مشرف).