طريقة ناجحة لعمل شيش طاووق

طريقة ناجحة لعمل شيش طاووق مع سر النقعة من أروع ما يكون اشوية بالفرن ودخنية بالفحكم

كما ننصحكم بتجربة في شهر الخير شخر رمضان المبارك 2018

المكونات

• كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات وسط
• كاسة صغيرة عصير ليمون.
• كاسة صغير زيت أبيض.
• كاسة صغيرة لبن.
• 5 توم مهروس ناعم.
• معلقة ونص ملح.
• 0.25 معلقة صغيرة فلفل.
• 0.25 معلقة بهارات مشكلة.
• 2 معلقة دبس بندورة.
• 5 حبات باذنجان وسط (حسب الرغبة اذا بتحبوه معو).

طريقة التحضير

(مطبخ قمر مشرف)