شوربه الفطر بالكريمه بطريقه سهله و شهيه
المكونات
- الفطر : 10 حبات (مقطع إلى شرائح طازج أو معلب)
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الفطر و نقلبه مدة 10 دقائق حتى يذبل.
- نضيف الطحين ونحرك لمدة دقيقة على نار هادئة ثم نضيف مرق الدجاج بشكل تدريجي مع التحريك.
- نضيف الملح والفلفل والكريمة مع التحريك ونترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي لمدة دقيقة.
- نسكب الشوربة في طبق تقديم وتقدم ساخنة
التعليقات